Nuestra rutina es cuidarte
Un café sembrado, recolectado y tostado pensando en resaltar notas únicas se sabor, aroma y consistencia manteniendo todo los beneficios de un buen café
“El consumo regular de café esta asociado con un menor riesgo de desarrollarenfermedades crónicas degenerativas.” 1
“El café ha demostrado que mejora la función cerebral, el estado de animo y el rendimiento físico.” 2
“El café ayuda a activar mecanismos antioxidantes y antiinflamatorios para una mejor salud” 3
«Siempre pensé que el café me caía mal, hasta que probé uno de verdadera calidad. Por fin puedo disfrutar de mi taza matutina sin esa pesadez estomacal ni la acidez de los cafés industriales. Mi digestión me lo agradece a diario.»
Lo dicen
nuestros clientes
¿Qué esperas para probar un café
de especialidad?
Cultivos de altura, granos seleccionados, adecuado proceso de fermentación y un proceso adecuado de tostado.
1 Consumo moderado. Referencia 1: O’Keefe, J.H.; Bhatti, S.K.; Patil, H.R.; DiNicolantonio, J.J.; Lucan, S.C.; Lavie, C.J. Effects of habitual coffee consumption on cardiometabolic disease, cardiovascular health, and all-cause mortality. J. Am. Coll. Cardiol. 2013, 62, 1043–1051. Referencia 2: Grosso, G.; Godos, J.; Galvano, F.; Giovannucci, E.L. Coffee, caffeine, and health outcomes: An umbrella review. Annu. Rev. Nutr. 2017, 37, 131–156.
2 Referencia: Farah, A. Nutritional and health aspects of coffee. In Coffee: Emerging Health Effects and Disease Prevention; Chu, Y.-F., Ed.; IFT Press and John Wiley & Sons: New York, NY, USA, 2012; p. 21.
2 Se ha informado que la cafeína es un eliminador eficiente de radicales hidroxilo generados por la reacción de Fenton Referencia 1: Monteiro, J.P.; Alves, G.M.; Oliveira, P.F.; Silva, B.M. Structure-bioactivity relationships of methylxanthines: Trying to make sense of all the promises and the drawbacks. Molecules 2016, 21, 974. Referencia 2: Tauler, P.; Martinez, S.; Martinez, P.; Lozano, L. Effects of caffeine supplementation on plasma and blood mononuclear cell interleukin-10 levels after exercise. Hum. Kinet. J. 2015, 26, 8–16.